各省简称的由来有其独特的原则。

首先，各省简称的选取要符合语音规律，简称要容易发音、易于记忆。比如，江苏省的简称“苏”，广东省的简称“粤”，湖南省的简称“湘”等，都符合这一原则。

其次，各省简称的选取要考虑历史文化背景。有些简称来自于省份的命名或者历史上的称号。比如，江西省的简称“赣”来自于古代的赣水，山东省的简称“鲁”则来自于春秋时期的鲁国。

另外，各省简称的选取还要考虑地理位置和特色。比如，四川省的简称“川”来自于其地理位置，而河南省的简称“豫”则是因为其历史上曾经是大禹治水的故乡。

总之，各省简称的由来有其独特的原则，同时也反映了各省的历史、文化和地理特色。