临沂是一座拥有丰富地方特色美食的城市。在这里，有许多美味可口的小吃和特色菜肴，令人垂涎欲滴。

首先要介绍的是临沂的特色小吃之一——油糕。油糕是一种由米粉、芝麻、白糖等原料制成的糕点，口感松软，甜而不腻。在临沂，油糕是非常受欢迎的小吃之一，无论是早餐、下午茶还是宵夜，都可以看到许多人在路边小摊前排队购买。

除了油糕，临沂还有一种叫做“糕团”的小吃。糕团是由糯米粉、豆沙、莲蓉等馅料制成的球状小点心，外层裹上了芝麻、糖粉等配料，入口即化，香甜可口，是临沂非常受欢迎的小吃之一。

当然，临沂的特色美食不仅仅只有小吃，还有许多正餐菜肴值得一试。其中，最具代表性的要数“临沂烤鱼”了。临沂烤鱼是一道以鲫鱼为主料，经过特制的调料腌制、烤制而成的美食。其口味独特，鲜香可口，深受临沂本地人和游客的喜爱。

除了临沂烤鱼，还有一道叫做“鸡汤蛋糕”的特色菜肴。这道菜肴是由鸡汤、糯米粉、鸡蛋等原料制成的，口感软糯，滋味鲜美，是一道非常适合冬季食用的美食。

总之，临沂的地方特色美食丰富多彩，无论是小吃还是正餐菜肴都有着独特的口味和风味。如果你来到临沂，一定要尝试一下这些美食，相信你会爱上这座城市的美食文化。