手撒网捕鱼是一种传统的捕鱼方式，也是一种环保、低成本的捕鱼方式。手撒网捕鱼的原理是利用网的特性，将鱼群包围在网中央，然后将网快速拖动，将鱼群收集到网中央，最后将网收起，将鱼捕获。

手撒网捕鱼的网具有一定的特殊性质，通常是由一种叫做尼龙的合成材料制成，这种材料具有很高的柔韧性和强度，能够承受一定的拉力和冲击力。网的大小和网眼的大小也有一定的规定，以便能够捕获不同种类和大小的鱼类。

手撒网捕鱼的操作需要一定的技巧和经验，通常需要两个人合作完成。一人负责驾船，将网投向鱼群，另一人负责拉网。在操作过程中需要注意的是网的投放位置和网的收取速度，错过了合适的位置或者收取速度过快或过慢都会导致捕获效果不佳。

手撒网捕鱼是一种传统的捕鱼方式，但是在现代社会中仍然有一定的应用。它不仅是一种环保、低成本的捕鱼方式，也是一种传统文化的传承。同时，手撒网捕鱼也需要注意生态环境保护，避免对海洋生物造成过度捕捞的影响。