猪扒是一道家常菜，不仅口感美味，而且制作简单。下面，我们来分享一道简单易做的猪扒做法，让大家能够在家中轻松制作出美味可口的猪扒。

材料：

1. 猪肉扒

2. 盐

3. 黑胡椒粉

4. 鸡蛋

5. 面包糠

6. 橄榄油

步骤：

1. 将猪肉扒放在平板上，用刀背轻轻敲打几下，使其变得更加松软；

2. 在猪肉扒上撒上适量的盐和黑胡椒粉，按摩均匀，让调料渗透入肉中；

3. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀；

4. 将面包糠放在另一个盘子中；

5. 将调好味的猪肉扒沾上面包糠，确保肉面全都沾上了面包糠；

6. 平底锅中倒入适量橄榄油，加热至中火；

7. 将沾好面包糠的猪肉扒放入锅中，煎至两面金黄，肉熟透即可。

温馨提示：在煎猪扒的过程中，可以用铲子轻轻按压一下，确保肉煎熟透；同时，也可以根据个人喜好，搭配适量的蔬菜或酱料，让猪扒更加美味。

通过上述简单易做的猪扒做法，我们可以在家中轻松制作出美味可口的猪扒。相信大家都可以轻松掌握这个技巧，为自己和家人制作出一道美味的家常菜。