导读 炒茭白炒肉是一道经典的家常菜,不仅味道鲜美,而且简单易做。今。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
炒茭白炒肉是一道经典的家常菜,不仅味道鲜美,而且简单易做。今天我们就来分享一下它的做法。
首先,准备好食材。需要茭白、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、生抽、糖、淀粉和食用油。
接着,将茭白洗净去皮,切成小段备用。猪肉切成小块,放入碗中加入盐、料酒、生抽、糖和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟左右。
然后,将葱姜蒜切末备用。锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜炒香。
接着,加入腌制好的猪肉翻炒,炒至变色后加入茭白翻炒。
接下来,加入少量的盐和糖,翻炒均匀。最后加入适量的酱油和料酒,继续翻炒至茭白熟透。
最后,加入少量的淀粉水勾芡即可。
简单易做的炒茭白炒肉就做好了。不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道不错的家常菜。如果你还不会做,不妨试试这个简单易学的视频教程吧!
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