蒸鱼是一道家常菜，很多人都喜欢吃。而蒸鱼中最重要的一步就是加豉油。豉油是一种传统的中国调味品，有着浓郁的咸香味道，可以让蒸鱼更加美味。但是，如果没有豉油怎么办呢？

首先，如果没有豉油，可以用生抽代替。生抽也是一种常见的调味品，它的味道稍微清淡一些，但是也可以让蒸鱼更加美味。

其次，如果家里没有生抽，也可以用酱油代替。酱油和生抽的味道类似，都有着咸味和酱香味，但是酱油的味道会稍微重一些。

除了这些调味品，还可以加入一些其他的食材来调味。比如可以加入姜片、葱段、蒜片等，这些食材都有着较强的香味，可以增强蒸鱼的味道。还可以加入一些辣椒、花椒等，让蒸鱼更加辣味十足。

总之，如果家里没有豉油，不要紧张，还有很多其他的调味品可以替代。只要根据自己的口味加入适量的调味品，蒸出来的鱼肉一样可以美味可口。