新鲜黄花菜是一道香味浓郁、营养丰富的美食，常常被用来烹制汤品。下面，就让我们来一起学习一下如何用新鲜黄花菜煲制一锅美味的汤吧！

首先，我们需要准备好所需的材料。除了新鲜的黄花菜外，还需要猪骨或鸡骨、姜片、葱段、盐和清水。将猪骨或鸡骨洗净后，放入清水中煮沸，再用清水将其冲洗干净。

接下来，将黄花菜洗净，去掉根部和不新鲜的部分，然后放入煮沸的水中焯一下水，捞出后冲洗干净备用。

将焯好水的黄花菜和净骨一起放入锅中，再加入适量的清水、姜片和葱段，用中火煮沸后改用小火慢慢煲煮。在煲汤的过程中，我们可以根据个人口味适量加盐，也可以加入其他的调料提升汤的味道，如枸杞、红枣等。

煲汤的时间因人而异，一般需要煲制2-3个小时左右，直到汤变得浓稠、黄花菜软烂、骨头出味即可。最后，将煲好的汤倒入汤碗中，配上适量的黄花菜和肉块，就可以品尝到一碗香味扑鼻、鲜美可口的黄花菜汤了。

总之，用新鲜黄花菜煲汤，不仅味道鲜美、营养丰富，而且还具有一定的药用价值，被誉为“润肺清热”的佳品。想要做一锅美味的黄花菜汤，不妨按照以上步骤试一试吧！