福建省水利建设基金是指由福建省政府设立的用于支持水利建设项目的基金。为了确保基金的正常运转和资金的充足，福建省政府制定了相应的计税依据。

首先，福建省水利建设基金的计税依据是《中华人民共和国税法》和《福建省地方税种管理办法》等相关法律法规。根据这些法律法规，福建省水利建设基金应按照规定缴纳相关的税费，以保障基金的正常运作和项目的顺利实施。

其次，福建省水利建设基金的计税依据还包括国家和地方税务部门的相关规定和要求。福建省水利建设基金需要按照规定向相关税务部门申报纳税情况，并按照规定缴纳各种税费，如增值税、企业所得税、个人所得税等。

最后，福建省水利建设基金的计税依据还包括相关政策和管理制度。福建省政府将制定和完善相关政策和管理制度，以保障福建省水利建设基金的正常运营和资金的充足。

总之，福建省水利建设基金的计税依据是多方面的，包括法律法规、国家和地方税务部门的相关规定和要求，以及政策和管理制度等。福建省政府将继续加强对福建省水利建设基金的管理和监管，确保基金的安全、稳定和可持续发展。