光电工程是一门研究光与电的相互作用及其应用的学科。它涉及到光学、电子学、电磁学、计算机科学等多个领域，是一门综合性很强的学科。随着信息技术的不断发展，光电工程在现代通信、信息处理、医学、生物、能源等领域都有着广泛的运用。

在光电工程专业中，学生将学习到光学、电子学、数字信号处理、图像处理、通信系统等多个方面的知识。学生将会学习如何设计和制造光电器件、光学元器件、光纤通信系统等，以及如何应用它们来解决实际问题。在学习的过程中，学生将会接触到各种光电器件和系统，例如激光器、光电探测器、光纤通信系统、全息成像等。

光电工程专业的毕业生可以在通信、电子、计算机、医疗、生物、能源等领域从事研究、开发、设计和制造工作。例如，他们可以设计和制造激光器、光电探测器、光纤通信系统等光电器件，或者研究和开发新型光电器件和系统。此外，他们还可以应用光电技术解决医学、生物、能源等领域的问题，例如开发医疗诊断设备、制造太阳能电池等。

总之，光电工程专业是一门前景广阔、应用领域广泛的学科。学生在学习中将得到扎实的理论基础和丰富的实践经验，毕业后将有着很多就业和创业的机会。