晒柿子饼是一种传统的中国糕点，它以柿子为主要材料，再加上一些其他的配料，制作出来的饼干味道香甜可口，深受人们的喜爱。下面，我们来看一下晒柿子饼的制作方法和配料视频。

制作晒柿子饼的材料：

1. 柿子干1000克

2. 鸡蛋3个

3. 糯米粉500克

4. 冰糖200克

5. 芝麻适量

步骤1：准备柿子干

首先，我们需要准备好柿子干，将其洗净并晾干，去除柿子皮和柿子籽。然后将柿子肉切成小块备用。

步骤2：调制糯米糊

将糯米粉和鸡蛋一起打入一个碗里，搅拌均匀，制成糯米糊。

步骤3：制作柿子饼

将切好的柿子肉和糯米糊混合在一起，搅拌均匀，加入冰糖继续搅拌，直到糯米糊和柿子肉混合均匀。

然后，将混合好的柿子糊铺在一个平底盘上，压平，撒上芝麻。再将盘子放在阳光下晒干，直到柿子糊变得硬而脆。

步骤4：烘烤柿子饼

将晒干的柿子饼切成小块，然后放入烤箱中，用150度的温度烤20分钟，直到饼干变得金黄色。

这样，一份美味的晒柿子饼就制作完成了。

视频中，我们可以看到制作晒柿子饼的全过程，包括准备材料、制作糯米糊、混合柿子糊、晒干柿子饼和烤制饼干等步骤。同时，视频中还展示了制作过程中的一些技巧和注意事项，让观众更加轻松地学会制作晒柿子饼。

总之，晒柿子饼是一道美味的传统糕点，制作简单而且营养丰富，是一道不可多得的美食。