黄金和铂金都是珍贵的贵金属，它们的价值在市场上一直备受关注。那么，哪个更保值呢？

首先，黄金是一种历史悠久的贵金属，它在市场上的稳定性和流动性非常高。黄金的市场价格受到多种因素的影响，如政治和经济环境、通货膨胀等。黄金的投资者通常持有黄金，以保护他们的财富免受这些因素的影响。

其次，铂金是一种相对较新的贵金属，但也被视为一种非常稀有的物质。与黄金不同，铂金的市场价格受到其供应量的影响。铂金主要用于汽车和工业生产中，因此其价格通常会受到这些行业的需求变化的影响。

从历史数据来看，黄金的价格相对较稳定，而且在经济衰退时通常表现出色。铂金的价格波动较大，但由于其供应量有限，因此其价格也有可能保持稳定。因此，投资者应该根据他们的投资目标和风险承受能力来决定投资哪种贵金属。

总的来说，黄金和铂金都是稀有而珍贵的贵金属，但它们的价值在市场上受到不同的影响。因此，投资者应该在投资之前进行彻底的研究，并根据自己的投资目标和风险承受能力做出决策。