苹果片是一种简单易做的健康小食，适合作为早餐、下午茶或零食。今天我将为大家介绍如何制作美味的苹果片。

材料：

- 2个苹果

- 1勺柠檬汁

- 1勺蜂蜜

- 1勺肉桂粉

步骤：

1. 先将苹果洗净，去皮去核，切成薄片。可以使用切片器或者用刀切，但是要注意要切得均匀。

2. 将苹果片放入一个大碗中，加入一勺柠檬汁，搅拌均匀。柠檬汁可以帮助防止苹果片氧化变色。

3. 将一勺蜂蜜和一勺肉桂粉混合在一起，撒在苹果片上，轻轻地拌匀。

4. 把苹果片放在烤盘上，不要重叠，尽量保持平均分布。

5. 把烤盘放入预热好的烤箱中，以摄氏120度的温度烤约1-2小时。时间可以根据自己的喜好和烤箱性能进行调整，但是不要烤过头，否则苹果片会变得非常干燥。

6. 烤好后，取出烤盘，让苹果片冷却。这时候苹果片会变得更加脆口。

7. 最后，将苹果片装入密封袋中，可以保存数天。

注意事项：

- 切苹果片的时候要注意厚度，不要太厚也不要太薄。

- 烤箱温度不要太高，否则会烤焦或者太快变干。

- 烤好后一定要让苹果片充分冷却，才能变得更加脆口。

总之，制作苹果片非常简单，只需要几个基本的材料和一些耐心。这是一种既美味又健康的小食，适合所有年龄段的人群。不妨试着在家里制作一些，享受自制苹果片的乐趣吧！