美国是全球大樱桃生产国之一，其品种丰富多样，今天我们就来了解一下美国大樱桃的品种分类。

1. 黑玛瑙樱桃（Black Tartarian）

黑玛瑙樱桃是美国最受欢迎的大樱桃品种之一，呈暗红色，肉质鲜美、多汁，口感甜美。这种樱桃成熟期早，通常在5月中旬开始采摘。

2. 甜玛瑙樱桃（Sweetheart）

甜玛瑙樱桃是一种肉质鲜美、甜度高、口感柔和的大樱桃品种，呈深红色。这种樱桃成熟期通常在6月初开始采摘。

3. 朱丽叶樱桃（Juliet）

朱丽叶樱桃是一种比较新的大樱桃品种，呈深红色，果肉甜度高、质地鲜美，有着浓郁的果香味。这种樱桃成熟期通常在6月中旬开始采摘。

4. 甜蜜樱桃（Bing）

甜蜜樱桃是一种肉质鲜美、多汁、甜度高的大樱桃品种，呈深红色。这种樱桃成熟期通常在6月下旬开始采摘，是美国最常见的大樱桃品种之一。

5. 黄金樱桃（Rainier）

黄金樱桃是一种肉质鲜美、口感柔和、甜度高的大樱桃品种，呈淡黄色。这种樱桃成熟期通常在7月中旬开始采摘，是比较罕见的大樱桃品种之一。

总的来说，美国大樱桃品种繁多，每种都有其独特的味道和特点，让人们在品尝大樱桃时能够享受到不同的口感和美食体验。