108胶水和107胶水都是常见的胶水品种，但它们在使用时却存在一些不同之处。

首先，它们的粘性不同。108胶水粘性较强，适用于粘接较重或较硬的材料，如金属、玻璃和陶瓷等。而107胶水粘性较弱，适用于粘接较轻或柔软的材料，如纸张、布料和塑料等。

其次，它们的干燥时间也不同。108胶水干燥时间较长，需要等待一段时间才能完全干燥。而107胶水干燥时间较短，只需几分钟就能干燥。

此外，它们的使用方法也有所不同。108胶水需要涂抹在两个物体的表面上，等待片刻后再粘合。而107胶水需要先在其中一面涂抹胶水，再将另一面放上去，然后轻轻按压即可。

总的来说，在选择108胶水和107胶水时，要根据不同的材料和使用需求，选择适合的胶水品种，以达到最佳的粘合效果。