高压锅是现代厨房中非常实用的一种设备，它可以快速地煮熟食材，同时还能保留食材的营养成分。如果你喜欢吃板栗，那么高压锅就是你的好帮手了。

首先，选择好新鲜的板栗，将其洗净，去除外皮上的毛刺。然后，在高压锅中放入适量的水，加入少量盐和白糖，煮开后放入板栗。注意不要放太多水，以免影响煮出来的口感。

接下来，关上高压锅的盖子，调节好火候，一般需要煮20-25分钟左右。等待高压锅自然降压后，打开锅盖，检查板栗是否已经熟透，可以用筷子或牙签插入板栗中间进行检测。

如果板栗已经煮熟，可以将其捞出来放入凉水中，这样外皮更容易剥离。剥好外皮后，可以用刀子切开板栗，取出里面的果肉食用。

使用高压锅煮板栗的好处是煮的时间短，而且不需要用很多水，这样就能够保留板栗的营养成分和口感。而且高压锅还能够将板栗内部的苦味煮掉，使得板栗更加美味。

总之，高压锅是制作板栗的好帮手，使用起来方便快捷，能够让你轻松地品尝到美味的板栗。