生香蕉可以用熟香蕉催熟吗？这是一个很常见的问题。事实上，答案是肯定的。熟香蕉中含有一种名为乙烯的气体，这种气体可以促进水果的成熟和腐烂。当熟香蕉与生香蕉放在一起时，熟香蕉会释放出乙烯气体，促进生香蕉的成熟。

然而，需要注意的是，用熟香蕉催熟的方法并不总是可行的。首先，熟香蕉本身也有可能已经过于成熟或腐烂，这时候它释放的乙烯气体就会对生香蕉产生负面影响，导致腐烂或变质。此外，如果熟香蕉与生香蕉放得太近，会导致生香蕉过度成熟，变得过软或过甜。

因此，如果您想使用熟香蕉催熟生香蕉，建议只使用刚刚成熟的熟香蕉。此外，将生香蕉与熟香蕉隔开一些距离，以免过度成熟。最后，需要注意的是，即使使用熟香蕉来催熟生香蕉，也不能让它们放置太久，以免过度成熟导致变质。