淡水鱼是人们常见的水生动物之一，它们的种类繁多，其中有一些种类的体型极为庞大，甚至能长到100斤以上。那么，这些淡水鱼都是哪些呢？

首先，我们要介绍的是鲶鱼。鲶鱼是淡水鱼中的大户型，它们的体型庞大，最大能长到3米以上，重达300斤左右。鲶鱼的身体呈灰褐色，头部扁平，口大而宽，尾巴呈叉状。鲶鱼生性凶猛，喜欢吃肉类食物，如小鱼、虾、蟹等，是钓鱼爱好者们的心头好。

其次，是鲤鱼。鲤鱼又称草鱼，是常见的淡水鱼之一。鲤鱼体型较大，最大能长到1米以上，重达100斤左右。鲤鱼的身体呈椭圆形，背部隆起，鳞片粗糙。鲤鱼喜欢吃植物类食物，如水草、藻类等，是养殖业中的重要品种。

最后，我们要介绍的是鲢鱼。鲢鱼是一种肉质鲜美的淡水鱼，也是淡水养殖业中的重要品种之一。鲢鱼的体型较大，最大能长到1米左右，重达100斤以上。鲢鱼的身体呈椭圆形，侧扁而长，头部小而尖，尾鳍分叉。鲢鱼喜欢吃小鱼、虾等肉类食物，同时也能吃植物类食物，是一种适应性较强的淡水鱼。

总之，淡水鱼中能长到100斤的品种有很多，其中鲶鱼、鲤鱼和鲢鱼是比较常见的种类。这些庞大的淡水鱼不仅长相独特，而且肉质鲜美，是淡水养殖业中的重要品种，也是钓鱼爱好者们的心头好。