石头饼是一种传统的中国小吃，香、脆、甜，口感十分独特，深受人们的喜爱。今天，我来为大家分享一下石头饼的做法视频教程。

首先，准备好所需的材料：面粉、糖、油、热水和芝麻。将面粉、糖、油混合在一起，加入适量的热水，搅拌均匀，揉成柔软的面团。

将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄薄的面饼，然后在上面撒上一层芝麻，用擀面杖再轻轻擀一下，让芝麻均匀地附着在面饼上。

接着，用刀将面饼切成小块，大小可以根据个人喜好来定。然后，将这些小块用手轻轻揉成小球状。

接下来，用平底锅加热，放入一些油。当油热后，将小球状的面团放入锅中，用铲子压扁，煎至两面金黄色即可。

最后，将煎好的石头饼取出，放在盘子里稍微晾凉一下，就可以享用美味的石头饼了。

总的来说，石头饼的制作方法比较简单，只需要几个常见的食材和一些耐心和技巧，就能够制作出美味的石头饼。希望大家都能够尝试一下，享受这道传统的中国小吃的美味！