小餐饮经营许可证是一种必需的证件，它是确保食品安全和卫生的重要措施。一些人可能会担心小餐饮经营许可证的办理难度和时间，但实际上，这个过程相对简单且快速。

首先，办理小餐饮经营许可证需要前往当地卫生监督部门进行申请。在申请过程中，需要提供一些基本信息，如企业名称、地址、经营范围等等。此外，还需要提交一些必要的证明材料，如法人营业执照、卫生许可证、食品经营许可证等等。

其次，办理小餐饮经营许可证的时间通常不会很长。一般来说，整个过程需要的时间取决于当地卫生监督部门的工作效率和申请人提交的材料的齐全性。如果申请人准备充分并且材料齐全，整个过程通常只需要几个工作日就能完成。

需要注意的是，虽然小餐饮经营许可证的申请过程相对简单，但是在取得许可证之后，经营者仍然需要遵守相关的卫生和食品安全法规。否则，一旦被发现违规，就会面临罚款或关闭企业等严重后果。

综上所述，小餐饮经营许可证的办理过程相对简单且快速。只要申请人准备充分并且遵守相关的法规，就可以顺利取得许可证，为企业的稳定发展提供保障。