五花肉粽子是许多人都喜爱的传统美食，它的制作需要一定的技巧和经验。下面将介绍一些制作五花肉粽子的视频窍门。

首先，准备好所需的材料。五花肉、糯米、干贝、香菇、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、料酒、五香粉等。将五花肉切成小块，香菇和干贝泡发，葱姜蒜切成末备用。

接着，将糯米洗净后浸泡约2小时，然后放入锅中加入适量的水，煮至糯米变软并吸足水分。在此过程中可以加入适量的盐和五香粉，让糯米更加入味。

接下来，将五花肉块放入锅中用小火煮至肥肉变软，然后加入香菇、干贝、葱姜蒜末和适量的盐、糖、酱油、料酒等调味料，慢火焖煮约30分钟，直到汁水被肉块所吸收，呈现浓郁的香气。

最后，将准备好的糯米搓成小球，取一片草叶，将糯米球放入草叶中间，然后加入一勺五花肉块和汤汁，再用草叶将粽子包紧。最后，将所有的粽子放入蒸锅中蒸约2小时，直到糯米和肉块都熟透。

以上就是制作五花肉粽子的视频窍门。通过视频的演示，可以更加直观地了解制作过程，掌握制作技巧，让自己也能轻松制作出美味可口的五花肉粽子。