一升油等于多少克？这是一个很常见的问题，因为我们经常需要计算油的质量，尤其是在汽车行业和化工行业。要回答这个问题，我们需要知道油的密度。

油的密度是指在标准温度和压力下，单位体积的油的质量。不同种类的油密度不同，通常用千克每立方米（kg/m³）或克每毫升（g/mL）来表示。

以汽油为例，它的密度约为 0.75 g/mL。因此，一升汽油的质量大约为 750 克。同样地，柴油的密度约为 0.84 g/mL，一升柴油的质量大约为 840 克。

需要注意的是，油的密度随温度和压力的变化而变化。因此，在使用油的质量计算时，需要考虑到温度和压力的影响。

总之，一升油的质量取决于油的种类和密度。如果知道了油的密度，就可以很容易地计算出一升油的质量了。