微量元素是指人体所需量较少的元素，但仍然是维持人体健康所必需的。常见的微量元素包括铁、锌、铜、锰、硒等。

人体缺乏微量元素会导致一系列的健康问题，如贫血、免疫力下降、甲状腺问题等。因此，我们需要通过合理饮食来摄取足够的微量元素。

以下是一些常见的微量元素及其补充方法：

1. 铁：铁是合成血红蛋白的重要元素，缺乏会导致贫血。补充铁的方法包括多吃一些含铁的食物，如瘦肉、豆类、绿叶蔬菜等。

2. 锌：锌对于免疫系统和儿童的生长发育非常重要。含锌丰富的食物包括牛肉、海鲜、坚果、蛋类等。

3. 铜：铜是人体必需的微量元素，缺乏会影响免疫系统和造血功能。含铜丰富的食物包括肝脏、海鲜、坚果、黑巧克力等。

4. 锰：锰对于骨骼和脑部功能的健康非常重要。含锰丰富的食物包括全麦面包、豆类、海鲜、坚果等。

5. 硒：硒是一种强效的抗氧化剂，对于心血管健康和免疫系统都有帮助。含硒丰富的食物包括巴西坚果、鳕鱼、蘑菇、花生等。

总之，通过多样化的饮食来摄取各种微量元素是维持身体健康的重要方法。如果您担心自己的饮食无法满足微量元素的需求，可以考虑适当地补充维生素和矿物质的营养片。