麦冬是一种常见的中药材，具有滋阴润燥、清热解毒的功效，常被用于治疗咳嗽、口干舌燥等症状。而木耳则是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质、纤维素等营养成分，常被用于烹饪中。

虽然麦冬和木耳都有各自的营养价值，但它们并不适合同时食用。这是因为麦冬和木耳都具有润滑作用，如果同时食用，容易导致腹泻或腹胀等不适症状。此外，由于麦冬和木耳的性质不同，同时食用还可能影响药效。

因此，我们在食用时应注意麦冬和木耳的搭配，避免同时食用。如果需要同时食用，可以将它们分开烹饪，或者在食用时分开食用，以免影响身体健康。