随着夏季的到来，人们开始享受山竹的美味。然而，一些人可能会发现山竹的果肉发黄，这会引起他们的担忧，担心这是山竹坏掉了。

实际上，山竹发黄并不一定意味着它已经坏了。发黄的原因可能是因为山竹成熟过度或者长时间存放导致氧化反应。虽然发黄不会立即影响山竹的口感和食用安全，但是它可能会导致山竹的口感变差，果肉变得不新鲜。

因此，如果您发现山竹发黄，最好检查一下它的整体状态。如果山竹表面没有腐烂和霉菌，而且没有异味，那么可以放心食用。但是如果山竹整体状态不好，最好不要食用，以免影响健康。

总之，山竹发黄不一定意味着它已经坏了。但是为了保证食用安全和口感，最好选择新鲜的山竹食用，避免长时间储存后果肉变质。