杜康酒是中国传统的名酒之一，被誉为“中国第一酒”。但是，关于杜康酒的类型却存在争议。有些人认为杜康酒是黄酒，而有些人则认为杜康酒不是黄酒。

首先，我们来了解一下黄酒的定义。黄酒是以高粱、糯米、小麦、玉米等为主要原料，经过糖化、发酵、蒸馏等多道工序酿成的一种传统酒类。黄酒色泽黄亮，酒体清香柔和，口感甘醇丰富，营养丰富，有益健康。

而杜康酒的制作方法则是将优质的高粱、小麦、玉米等多种粮食混合酿制，经过多年的陈酿，口感醇厚柔和，香气浓郁。从这些特点来看，杜康酒并不符合黄酒的制作标准，因此，我们可以得出结论：杜康酒不是黄酒。

那么，为什么有些人会认为杜康酒是黄酒呢？可能是因为杜康酒和黄酒在某些方面有些相似，比如酒体颜色偏黄，口感柔和等等。但这并不足以将杜康酒归为黄酒范畴。

总之，无论杜康酒是否属于黄酒，它都是中国的传统名酒，有着悠久的历史和文化底蕴。无论是在宴席上还是在日常生活中，都有着广泛的应用和深厚的情感纽带。