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盐烤鹌鹑的做法大全

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导读 盐烤鹌鹑是一道美味可口的小吃,香味浓郁,口感鲜美。下面是一份盐烤鹌鹑的做法大全,让你轻松掌握制作技巧,享受美食的同时也能感受到做菜的乐趣。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

盐烤鹌鹑是一道美味可口的小吃,香味浓郁,口感鲜美。下面是一份盐烤鹌鹑的做法大全,让你轻松掌握制作技巧,享受美食的同时也能感受到做菜的乐趣。

材料:

1. 鹌鹑2只

2. 盐适量

3. 葱姜适量

4. 酱油适量

5. 料酒适量

6. 白糖适量

步骤:

1. 准备鹌鹑:将鹌鹑洗净,用刀在鸟背上划开一条缝,将内脏取出,清洗干净。

2. 腌制鹌鹑:将鹌鹑加入适量的盐、酱油、料酒、白糖、葱姜拌匀,腌制30分钟左右。

3. 烤制鹌鹑:烤箱预热至200度,将鹌鹑放入烤箱中烤制15-20分钟左右,期间可以翻面,烤至表面呈金黄色即可。

4. 享用美食:将烤好的鹌鹑取出,撒上适量的盐,配上葱姜丝和酱油即可享用美食。

小贴士:

1. 调味时可以根据个人口味适量调整盐、糖、酱油的用量。

2. 烤制时可在鸟背部位撒上少量盐,增加口感。

3. 烤制时间可以根据鹌鹑的大小和烤箱的温度适当调整。