凉拌内脂豆腐是一道非常简单易学的菜品，下面我来为大家介绍一下具体的制作步骤。

1. 准备材料：内脂豆腐一块、葱花适量、姜末适量、酱油适量、醋适量、糖适量、香油适量。

2. 内脂豆腐切成小块，放入锅中焯水煮熟，捞出后过凉水，沥干水分备用。

3. 将葱花和姜末放入碗中，加入适量的酱油、醋、糖和香油，搅拌均匀成为调料汁。

4. 将步骤2中的内脂豆腐放入调料汁中，轻轻拌匀，让豆腐均匀地吸收调料。

5. 最后，将拌好的内脂豆腐装盘即可食用。

凉拌内脂豆腐口感清爽，营养丰富，而且制作过程非常简单，即使是厨艺不好的人也可以轻松学会。如果你喜欢清爽口感的菜品，这道凉拌内脂豆腐绝对值得一试。