抄手是一种古老而又经典的中国传统美食，它的包法也是多种多样，每一种包法都有着自己独特的风味和韵味。下面，我们来看看抄手有几种包法以及如何制作。

第一种包法是“菜花抄手”。这种抄手的做法其实非常简单，只需将馅料包入抄手皮中，然后把抄手皮收拢成菜花的形状即可。这种包法的抄手外形酷似菜花，非常可爱。

第二种包法是“金钩抄手”。这种抄手的制作需要一定的技巧，首先要把抄手皮包成一个小团子，然后用手指弯成金钩的形状，最后将馅料放入金钩抄手中即可。这种包法的抄手形状优美，很有特色。

第三种包法是“龟苓膏抄手”。这种抄手的包法比较特别，需要把抄手皮包成一个小圆球，然后在中间挖出一个小坑，再把馅料放入坑中，最后用手指将边缘收紧即可。这种包法的抄手形状像龟苓膏一样，非常别致。

第四种包法是“蝴蝶抄手”。这种抄手的包法需要把抄手皮包成两个半圆形，然后将两个半圆形对折，把馅料放在中间，最后将两个半圆形收拢成蝴蝶的形状即可。这种包法的抄手形状很漂亮，非常适合用来招待客人。

无论是哪一种包法，制作抄手的关键在于掌握好抄手皮的薄厚和馅料的搭配。希望大家能够通过视频学习制作抄手，品尝到美味可口的抄手佳肴！