自从日本福岛核电站事故后，许多人对海鲜的安全性产生了担忧，尤其是明太鱼。明太鱼是一种日本传统美食，也是许多人喜爱的食物之一。但是，现在的明太鱼是否还能安全地食用呢？

根据国际原子能机构的报告，福岛核电站事故对海洋生物的影响仍然存在。然而，日本政府对于海鲜的检测和监控非常严格，确保市场上的海鲜都符合安全标准。经过检测，现在市场上出售的明太鱼都符合安全标准，可以放心食用。

除了核辐射的问题，明太鱼也存在其他的安全问题。由于明太鱼的生长环境、捕捞和加工过程等因素的不同，有些明太鱼可能被污染物污染，导致存在一定的食品安全隐患。因此，消费者在选择明太鱼时需要注意其来源和生产过程，尽量选择有信誉的品牌和供应商，以确保食品的安全和质量。

总的来说，明太鱼还是可以安全地食用的，只要消费者注意选择正规渠道的产品，并避免购买来源不明的产品。同时，消费者也应该关注海洋环境的保护，支持可持续发展的渔业，让我们的食品更加安全和健康。