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粉蒸肉的正确做法 家常

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导读 粉蒸肉是一道广东传统的美食,口感鲜嫩,味道香浓,是很多人喜欢的一道菜肴。下面我将为大家介绍一个简单易学的粉蒸肉做法,让大家也能在家轻松做出美味的粉蒸肉。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

粉蒸肉是一道广东传统的美食,口感鲜嫩,味道香浓,是很多人喜欢的一道菜肴。下面我将为大家介绍一个简单易学的粉蒸肉做法,让大家也能在家轻松做出美味的粉蒸肉。

首先,我们需要准备好食材。主要的食材有猪肉、木耳、香菇、葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、老抽和糯米粉。

接着,我们需要将猪肉切成约1厘米厚的块状,放入碗中加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀,腌制20分钟左右,使其入味。

然后,我们需要将木耳和香菇切成丝状,葱和姜切成末状,再将它们放入腌制好的猪肉碗中,搅拌均匀。

接着,我们需要将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,使其成为一份糊状。

最后,我们将混合好的猪肉和蔬菜放入蒸碗中,将糯米糊倒入碗中,覆盖上盖子,置入蒸锅中蒸煮30分钟即可。

通过以上步骤,我们就可以轻松地做出美味的粉蒸肉了。大家可以根据自己的口味调整配料的比例,制作出自己喜欢的粉蒸肉。希望大家能够尝试制作,享受这道美食带来的美妙口感。