冰皮月饼粉是一种非常常见的食材，特别是在中秋节期间，它被广泛用于制作月饼。除了制作月饼之外，冰皮月饼粉还有许多其他的用途。

首先，冰皮月饼粉可以用来制作糯米团或汤圆。制作过程非常简单，只需要将冰皮月饼粉和热水混合，搓成小球，里面可以加入各种馅料，如芝麻、红豆、花生等等。这样制作出的糯米团或汤圆口感细腻，味道香甜，非常适合作为甜点或小食品。

其次，冰皮月饼粉还可以用来制作糕点或面食。将冰皮月饼粉和面粉按比例混合，加入适量的水或牛奶，揉成面团，可以制作出各种美味的糕点或面食，如馒头、包子、饺子等等。这样制作出的糕点或面食口感柔软，味道鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的食品。

最后，冰皮月饼粉还可以用来制作各种甜品。将冰皮月饼粉和糯米粉按比例混合，加入适量的水或牛奶，可以制作出各种甜品，如糯米糍、芝麻球、黑糖糍等等。这样制作出的甜品口感软糯，味道香甜，非常适合作为下午茶或甜品。

总之，冰皮月饼粉虽然主要用于制作月饼，但它还有许多其他的用途，可以制作出各种美味的食品，让人们可以在享受美食的同时，也感受到了中秋节的浓厚氛围。