土豆是我们日常生活中常见的一种食材，无论是炖汤、煮粥还是炸薯条都需要用到土豆。而对于很多人来说，切土豆是一件比较困难的事情，很容易切成不规则的形状，甚至还会伤到手指。那么，如何用滚刀切出整齐的土豆块呢？今天就来为大家介绍一下土豆切滚刀块的教学视频。

首先，我们需要准备好土豆和滚刀。土豆要选择比较新鲜的，表皮光滑、没有裂纹、没有绿色的部分。滚刀的选择也很重要，要选择比较锋利的，不易滑动的滚刀。

接下来，我们就可以开始切土豆了。首先将土豆洗净，去掉表皮。然后将土豆放在切菜板上，用手按住土豆，用滚刀沿着土豆的长度方向切下去。切完一段后，将土豆翻转90度，再次用滚刀切下去。这样不断重复，直到将土豆全部切成滚刀块为止。

需要注意的是，在切土豆的过程中，要保持手指的安全。手指要放在土豆上方，用手掌按住土豆，切的时候不要让手指接触到滚刀。如果觉得不太安全，可以使用保护手套或者切菜的辅助工具。

通过这个视频的教学，我们可以轻松地学会用滚刀切土豆块的方法，不仅能够提高切土豆的效率，还能够切出整齐美观的土豆块，让我们的菜肴更加美味可口。