导读 糯米粉是很多传统中式点心中必不可少的材料之一,其中最受欢迎的就是冰皮糕了。冰皮糕的口感Q弹,清爽可口,又不会太甜腻,是夏日消暑的必备佳品。那么,怎样用糯米粉做出。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
糯米粉是很多传统中式点心中必不可少的材料之一,其中最受欢迎的就是冰皮糕了。冰皮糕的口感Q弹,清爽可口,又不会太甜腻,是夏日消暑的必备佳品。那么,怎样用糯米粉做出好吃的冰皮糕呢?
首先,我们需要准备好糯米粉、糖粉、植物油、水和食用色素等材料。将糯米粉和糖粉混合在一起,加入水搅拌均匀,再加入食用色素调色。最后,加入适量的植物油,搅拌均匀,直到糯米粉成为一个均匀的糊状物。
接下来,我们需要把糯米糊倒入模具中,一般来说可以使用小圆形的塑料模具,将糯米糊填入模具中,留出一点空间,再放入冷冻室冷冻。大约30分钟后,就可以取出冰皮糕了。
如果想要让冰皮糕更加美味,可以在糯米糊中加入一些芝麻、豆沙、红枣等馅料,这样冰皮糕的口感会更加丰富。此外,还可以在冰皮糕的表面撒上一些椰丝碎或者芝麻,既能增加口感,又能增加美感。
总的来说,用糯米粉做冰皮糕不仅简单易行,而且味道也相当不错。通过不断的尝试和实践,你也能做出自己喜欢的口味,享受到冰皮糕带来的美妙味觉体验。
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