水果捞酸奶是一道非常受欢迎的健康美食，既美味又有营养。下面，我们来了解一下水果捞酸奶的制作过程。

首先，我们需要准备一些新鲜的水果，如草莓、蓝莓、芒果、橙子等。将水果洗净后，切成小块备用。

接着，我们需要准备一些酸奶。可以选择自己喜欢的酸奶品牌，也可以自己制作。如果选择自己制作，可以购买一些酸奶菌，将酸奶菌和牛奶混合，然后放置在室温下静置数小时或过夜，就可以得到自制的酸奶了。

将酸奶倒入碗中，加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀。将切好的水果放入碗中，轻轻搅拌均匀，让水果和酸奶充分混合。

最后，将酸奶水果捞装入杯子中，可以撒上一些谷物或坚果作为点缀。一份美味健康的水果捞酸奶就做好了！

总的来说，水果捞酸奶制作过程简单易行，而且味道鲜美，营养丰富，可以满足人们对美食和健康的需求。