导读 干煸豆角是一道经典的川菜,它的做法简单,口感独特,是一道适合。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
干煸豆角是一道经典的川菜,它的做法简单,口感独特,是一道适合家庭和朋友聚餐的美食。下面我们来分享一下关于干煸豆角的菜谱图片。
1. 准备食材:豆角、辣椒、蒜、姜、葱、花椒、盐、味精、生抽、料酒、糖、淀粉。
2. 豆角切段,辣椒切成末,蒜、姜、葱切成末备用。
3. 将热锅冷油,加入豆角翻炒,炒至豆角变软。
4. 加入辣椒末、蒜末、姜末、葱末和花椒炒香。
5. 加入盐、味精、生抽、料酒、糖调味。
6. 最后加入适量的淀粉,翻炒均匀即可。
7. 菜肴上桌后,可以用花生碎、香菜碎等进行装饰,增加美感和口感。
总的来说,干煸豆角是一道色香味俱佳的美食,不仅制作简单,而且营养丰富,是家庭和朋友聚餐的必备佳品。无论是对于初学者还是有经验的厨师来说,都可以轻松制作出美味可口的干煸豆角。
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