脍炙人口，是一个常用的成语，它形容的是一种广为流传，深受大众欢迎的事物。而其中的“脍炙”则是指食物被烤熟后，表面呈现出焦黄的色泽，而内部却依然鲜嫩美味的状态。因此，脍炙人口这个成语的含义，就是指那些在大众中广为传播，深受欢迎，被人们所喜爱的事物。

无论是文学作品，电影音乐，还是美食，时尚潮流，都有一些作品或者事物由于其独特的魅力和高品质，赢得了广大人民群众的喜爱和推崇，逐渐成为了脍炙人口的代表。

例如，中国古代四大名著《红楼梦》、《西游记》、《水浒传》、《三国演义》就是中国文化中脍炙人口的代表作品，它们不仅在中国广为流传，而且在海外也受到了极高的欣赏和推崇。另外，像是“小清新”、“潮流”、“网红美食”等词语也是现代社会中的脍炙人口，它们代表着人们对于美好生活的向往和追求。

总之，脍炙人口是指那些被大众广泛传播和喜爱的事物，它们代表了人们对于美好生活的向往和追求，也是人们心目中的经典和典范。