茶叶作为一种传统的饮品，备受人们的喜爱。但是，有时候我们购买了一些茶叶，由于各种原因没有及时饮用，导致过了保质期。那么，这些未拆封的过期茶叶还能喝吗？这是很多人都会关心的问题。

首先，我们需要知道茶叶的保质期是多久。一般来说，茶叶的保质期为一年左右，但是有些茶叶如普洱茶、黑茶等，可以保存更久时间。在保质期内，茶叶的香气、味道和营养成分都比较充足，可以饮用。但是，如果茶叶过了保质期，就不能保证其品质了。

虽然茶叶没有像食品一样会产生腐败，但是过期的茶叶会变质，影响其口感和品质。过期的茶叶会失去其原有的香气和味道，甚至会产生一些异味，有可能会对人体产生不良影响。过期的茶叶还可能会滋生细菌或霉菌，导致茶叶变得不卫生，这样的茶叶是不能饮用的。

那么，如何判断茶叶是否过期呢？一般来说，我们可以通过观察茶叶的外观、闻茶叶的味道来判断。过期的茶叶会变得暗淡无光，颜色不再鲜艳，味道也会变得刺鼻有异味。如果茶叶外观和味道有明显的变化，就说明茶叶已经过期了。

综上所述，未拆封的茶叶过期后不能饮用。因为过期的茶叶会影响人体健康，甚至会滋生细菌和霉菌，变得不卫生。所以，在购买茶叶时要注意它的保质期，及时饮用。如果发现茶叶已经过期，一定要及时丢掉，不要尝试饮用，保证自己的健康。