茄子是一种营养丰富的蔬菜，不仅口感鲜美，而且对人体健康有很多好处。那么，一个茄子的热量是多少呢？下面我们来看一下。

首先，要了解茄子的热量，需要知道其营养成分。据专家介绍，每100克茄子含有20卡路里的热量，其中蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物4.5克，纤维素1.8克，还含有多种维生素和矿物质。

由此可见，一个中等大小的茄子（约250克）的热量大约为50卡路里左右。因此，如果你想要控制自己的饮食热量，可以放心地选择茄子作为菜肴的主食，既能满足口腹之欲，又不会增加过多的热量摄入。

除了热量低，茄子还含有丰富的天然纤维素，能够促进肠道蠕动，有助于消化吸收。此外，茄子中还含有一种叫做茄碱的物质，具有降低血脂、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效，对心血管疾病的预防也有一定作用。

总之，茄子的热量虽然不高，但是其营养价值却很高。作为一种健康的食材，茄子可以帮助我们保持身体健康，减少疾病的发生。所以，我们可以放心地享用这样一道美味又健康的菜肴。