麦饭石锅，又称石锅、石头锅，是一种传统的烹饪工具。它由天然的麦饭石制成，外形呈圆锥形或圆筒形，可以用来做饭、煮汤等。很多人喜欢使用麦饭石锅做饭，因为它可以锁住食材的营养和味道，让食物更加美味。

然而，有些人担心麦饭石锅对健康的影响。他们认为，麦饭石锅可能会释放出有害物质，比如铅、镉等重金属，从而对人体健康造成影响。那么，麦饭石锅做饭吃是否健康呢？

根据专家的研究，麦饭石锅所释放出来的重金属含量非常之低，且不会对人体健康造成明显影响。这是因为现在的麦饭石锅一般都是经过多道工序加工而成，不含有害物质，而且使用时需要注意保养和清洗，避免积累过多的油脂和污垢。

此外，麦饭石锅做饭的好处也是非常明显的。它可以让食物在高温下均匀受热，从而保持营养和口感。而且，麦饭石锅还有很好的保温效果，可以让食物保持温热，让人感到更加舒适。

综上所述，麦饭石锅做饭吃是健康的。当然，在使用时需要注意保养和清洗，避免积累过多的油脂和污垢，以免影响食品的质量和口感。选择一个好的麦饭石锅，做好保养工作，享受美味健康的饭菜吧！