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巧克力蛋糕的做法

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导读 巧克力蛋糕是一道深受人们喜爱的甜点,它的口感浓郁,香甜可口。如果您也想尝试一下制作巧克力蛋糕,那么不妨跟随以下步骤:。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

巧克力蛋糕是一道深受人们喜爱的甜点,它的口感浓郁,香甜可口。如果您也想尝试一下制作巧克力蛋糕,那么不妨跟随以下步骤:

材料:

1. 巧克力(200克)

2. 鸡蛋(3个)

3. 细砂糖(150克)

4. 低筋面粉(100克)

5. 泡打粉(1勺)

6. 牛奶(100克)

7. 黄油(50克)

步骤:

1. 将巧克力切成小块,与黄油一起放入碗中,用微波炉或者水浴加热融化。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 将低筋面粉和泡打粉混合后,筛入碗中,搅拌均匀。

4. 将融化的巧克力和黄油倒入碗中,搅拌均匀。

5. 将牛奶倒入碗中,搅拌均匀。

6. 将混合好的面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤制25分钟。

7. 烤好后,取出蛋糕,放凉后即可享用。

温馨提示:

1. 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行适当调整。

2. 烤制时,一定要注意火候,避免烤糊。

3. 在蛋糕表面撒上少量可可粉或者糖粉,可以增加美感。

以上就是制作巧克力蛋糕的详细步骤,希望可以帮助到您。祝您制作成功!