乐府三绝是指唐代诗歌中最为著名、最具代表性的三首乐府诗歌，分别是《长恨歌》、《卢仝自咏》和《木兰诗》。

《长恨歌》是唐代文学中的珍品，作者王之涣。该诗描写了唐太宗李世民与杨贵妃之间的爱情故事，通过对杨贵妃的描写，展现了她的美貌、才华和悲剧命运。诗中情感真挚，表现手法独特，被誉为“千古绝唱”。

《卢仝自咏》是唐代诗人卢仝所作，是一首自咏诗。诗歌内容主要描写了卢仝的生平和人生感慨，以及对自己的憧憬和追求。诗中语言简练，情感深刻，有着深远的意义和价值，被誉为“千古绝句”。

《木兰诗》是唐代诗人不详所作，描写了一个女子代替父亲从军的故事。诗歌中展现了女性的勇敢和坚韧不拔，以及对父亲的孝心和家国情怀。诗歌语言简练，情感真挚，具有深刻的思想内涵，是中国文学史上的经典之作，被誉为“千古绝唱”。

总之，乐府三绝是唐代诗歌中最具代表性的三首乐府诗歌，它们在文学史上具有重要地位，不仅是中国文化的宝贵遗产，也是世界文学宝库中的瑰宝。