自贡是四川省一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也是一个美食之都。其中最有名的就是自贡的三种特产零食，分别是豆腐干、麻花和酥油茶。

豆腐干，是自贡最有名的特产之一，也是四川省的特色食品之一。豆腐干是用优质豆浆为原料，经过磨浆、煮浆、凝固、切块、晾干、烘烤等多道工序制成。豆腐干色泽金黄，质地细腻，香气扑鼻，口感爽滑，营养丰富，是一道美味可口的健康零食。

麻花，是自贡的传统特色小吃之一。麻花是由面粉、芝麻、白糖、油等原料制成，形状如同“八”字，因其色泽金黄、香酥可口，被誉为“麻花香，自贡味”。麻花不仅是自贡人的日常小吃，也是自贡送礼或旅游纪念品的首选。

酥油茶，是自贡的另一大特产。酥油茶是藏族人民的传统饮品，也是自贡地区广泛流传的一种饮品。酥油茶是以茶叶为主料，加入奶油、盐等调料煮成，口感浓郁，香气扑鼻，是冬季保暖的最佳选择。自贡的酥油茶别具一格，不仅口感绵长，而且具有浓郁的民族文化气息，深受游客的喜爱。

总的来说，自贡的三种特产零食，无论是豆腐干、麻花还是酥油茶，都有着独特的风味和文化内涵，是外地游客来到自贡必尝的美食佳品。