车上的off是指车辆的关闭功能。当车辆上的off按钮被按下时，车辆的引擎和所有电子设备都会被关闭，车辆将停止运行。这个功能通常用于紧急情况或停车时节省能源。

要关闭车辆，首先需要找到车上的off按钮。该按钮通常位于驾驶员座位下方或控制台上方。按下按钮后，车辆的电子设备将会首先关闭，然后是引擎。当车辆关闭后，可以将钥匙从点火孔中拔出，以确保车辆不会被未经授权的人开启。

在某些情况下，如停车时需要关闭车辆，但是无法找到off按钮，可以通过拔掉电池来关闭车辆。但是，这种方法可能会对车辆的电子设备造成损坏，因此不建议使用。

总之，车上的off功能是车辆的一项重要功能，可以在紧急情况下使用或节省能源。但是，在使用前应该仔细阅读车辆的使用手册，以确保正确使用该功能。