我国深海探测器的名字是“深海勇士号”。这是一艘由中国科学院海洋研究所研制的深海探测器，它可以在深达7000米的海底进行科学探测和研究。深海勇士号采用了先进的科技和装备，可以进行海底地形测绘、海底资源勘探、海洋环境监测等多种任务。同时，它还具备自主控制和自主导航的能力，能够在深海环境下自主运行和完成任务。深海勇士号的出现，标志着我国深海科学技术的实力不断提升，为我国深海探索和开发注入了新的活力。