干尧榴莲和金枕都是很受欢迎的热带水果，但它们有许多不同之处。

首先，干尧榴莲的外观比较粗糙，表皮上有许多锐利的刺，需要小心处理才能切开。而金枕则表面光滑，不会刺手。

其次，两种水果的味道也不同。干尧榴莲的味道非常浓郁，有一种特别的腥臭味，许多人称其为“世界上最臭的水果”。而金枕则味道比较甜，有一种淡淡的芳香味。

最后，两种水果的营养成分也有所不同。干尧榴莲富含维生素C、纤维素和钾等营养物质，有助于提高免疫力和消化系统健康。而金枕则富含维生素A、维生素C和钙等营养物质，有助于保持眼睛和骨骼健康。

综上所述，虽然干尧榴莲和金枕都是美味的水果，但它们在外观、味道和营养成分上都有所不同。在选择时，需要根据个人口味和营养需求进行选择。