苹果输入法是iOS系统中常用的一种输入方式。除了键盘输入外，苹果输入法还支持手写输入。手写输入是指用户在输入框中直接用手指书写汉字，系统自动识别并转换成文字。

苹果输入法的手写输入功能十分方便，用户只需要在输入框中切换到手写模式，然后用手指在输入框中书写汉字即可。在手写输入时，系统会根据用户所写的笔画自动匹配相应的汉字，用户只需要选择正确的汉字即可。

苹果输入法的手写输入功能支持多种笔画，包括横、竖、撇、捺、折等，用户可以根据自己的书写习惯进行输入。在输入时，系统会根据用户的笔画顺序和形状自动识别汉字，同时还支持拼音输入和笔画输入的结合使用，方便用户快速输入生僻字。

除此之外，苹果输入法还支持手写输入的手写板调节功能，用户可以根据自己的手写习惯进行调整，使手写输入更加准确。同时，用户还可以设置手写板的大小和位置，方便在不同的输入场景下进行手写输入。

总之，苹果输入法的手写输入功能方便快捷，用户可以根据自己的需要进行设置和调整，让输入更加流畅和高效。