南方的冬天，气温较为温暖，大部分地区不会出现零下的低温天气，这给种植土豆提供了一些可能性。但是，南方地区的土壤质地多为酸性或重粘土，相对来说比较不利于土豆的生长。

如果想在南方种植土豆，首先需要选择合适的品种，比如适合温暖地区生长的早熟品种。其次，需要对土壤进行改良，加入一些有机肥料，提高土壤肥力和通气性。此外，还需要注意及时除草和病虫害防治。

在南方种植土豆虽然面临一些困难，但如果采取正确的种植方法和措施，仍然可以获得一定的收成。同时，种植土豆不仅可以提供自给自足的食物来源，还可以为家庭创造一些额外的经济收益。