想要享受美味的鱼肉，不一定需要去高档餐厅，自己在家也可以轻松做出美味可口的鱼肴。下面就为大家介绍一种简单易行的鱼肴制作方法。

首先，我们需要准备好鱼。选择新鲜的鱼，去除内脏，鳞片和鱼鳍，将鱼洗净备用。

接着，我们需要准备一些调料。这个过程中，大家可以根据自己的口味和喜好来选择调料。一般来说，我们需要准备葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖等调料。

在准备好以上材料之后，我们就可以开始制作鱼肴了。首先，将锅烧热，倒入适量的油，将鱼肉放入锅中煎炸至金黄色。接着，将锅中的油倒掉，留下一点底油，放入葱姜蒜爆香，加入酱油、料酒、糖、盐等调料，翻炒均匀。

最后，将炒好的调料倒入煎好的鱼肉上，再倒入适量的水，盖上盖子，煮熟即可。

以上就是制作美味鱼肴的方法。本方法简单易行，不需要太多的烹饪技巧，但能制作出美味可口的鱼肴。希望大家也能尝试一下，享受美味的鱼肴。