做蛋挞是一道简单又美味的甜点，适合家庭聚会或是在家自己享用。而在忙碌的现代生活中，微波炉是一个非常方便的工具，可以帮助我们快速制作蛋挞。

以下是制作蛋挞的简单方法：

材料：

- 2个蛋黄

- 1/2杯牛奶

- 1/4杯糖

- 1茶匙香草精

- 6个小型蛋挞皮

步骤：

1. 将蛋黄、牛奶、糖和香草精混合在一个碗中，搅拌均匀。

2. 将蛋挞皮放入微波炉中，加热10秒钟，使其变软。

3. 将蛋黄混合物倒入蛋挞皮中，填充至3/4满。

4. 将蛋挞放入微波炉中，以中高火加热1分钟，直到蛋液凝固。

5. 取出蛋挞，让它们冷却几分钟，然后即可享用。

制作蛋挞的过程非常简单，而微波炉的加热速度也可以帮助我们更快地制作蛋挞。在家庭聚会或是独自享用时，这是一种非常方便的甜点选择。