耙耙柑和粑粑柑都是柑橘的一种，但它们在形态、口感和用途等方面有所不同。

首先，耙耙柑的果实较大，一般为扁圆形，果皮光滑，色泽鲜红，果肉较厚，多汁，口感酸甜可口。而粑粑柑的果实较小，形状多样，如圆形、椭圆形等，果皮薄而粗糙，色泽黄绿或淡黄色，果肉较细嫩，汁水少，口感清香。

其次，在用途上，耙耙柑常用于鲜食或制作果汁，具有丰富的营养成分，如维生素C、纤维素等，可以帮助促进消化和增强免疫力。而粑粑柑则常用于制作果酱、果脯等糖果制品，或加入茶叶中泡制，赋予茶香和口感。

最后，在产地上，耙耙柑主要产于中国南方地区，如广东、福建等，而粑粑柑则主要产于中国中部地区，如湖南、湖北等。

综上所述，虽然耙耙柑和粑粑柑都属于柑橘类水果，但它们在形态、口感和用途等方面存在差异。人们可以根据自己的口感和需求来选择不同的柑橘品种，享受它们带来的美味和营养。